Het belang van vet!

Waarom u vetten nodig heeft

In onze westerse wereld is overgewicht een groot probleem. Daarom leest u in de media vooral, dat vet niet goed voor u is. Maar zoals u al heeft kunnen lezen, is vet een noodzakelijke voedingsbron voor het leven.

Vetten zijn dus een essentieel onderdeel van een gezonde en uitgebalanceerde levensstijl. Ze zijn een belangrijke energiebron, ze beschermen uw organen en zorgen voor de opname van vet oplosbare vitaminen (A, D, E en K). Eén gram vet geeft namelijk evenveel energie als zo'n 2 gram eiwitten of koolhydraten. Bij een gezond eetpatroon komt tussen de 20 en 40% van de energie uit vet.

Als u een tekort aan alvleesklier-enzymen heeft, kan het een probleem worden om zelfs de gezonde hoeveelheid vet binnen te krijgen.

Hoeveel vet kan ik consumeren?

Het Voedingscentrum adviseert voor gezonde mensen:
- voor vrouwen maximaal 80 gram vet per dag
- voor mannen maximaal 100 gram vet per dag

Bovenstaand advies geldt ook voor u als u patiënt bent, mits u ervoor zorgt dat u de juiste hoeveelheid alvleesklier-enzymen per maaltijd gebruikt.